【點解咁貴】鑄鐵鍋入門!幾百蚊vs幾千蚊有咩分別? Le Creuset 101 [Subtitle]

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    #食譜 #煮食

    添加 15 天 前

    评论

    1. Chunman Poon

      解茶呢大佬

      1. I Team P P Boy

        wankakit20015 h/

      2. eytrytryr dfdfdfdf

        女啊

      3. X.D

        有冇莊端兒😹

      4. oscar oscar

        +點 Cook Guide 搵雞排妹囉

    2. 黄孤星泪

      搪瓷锅1000多就太贵了..可以买同容量的搪瓷奶锅.5-60元都有。甚至有些外单库存 20元人民币也有。。

    3. 黄孤星泪

      大主播.解说错误.厚铁锅.是均热性好..均热包括主播说的导热储热.实际上锅里有水。水才是最强储热物..

    4. I Kozden

      Their pots are very heavy so it’s not for daily use if you have weak waist. I use them to make soup and braise meat.

    5. vv won

      好用,我有好多個。

    6. Mickey Ho

      想請問聲鑄鐵鍋可唔可以擺上明火度煑食?

      1. tnjasper

        可以明火

    7. zooiee

    8. Sam Liang

      講得有理,我用生鐵鑊煑食品,但真可以練手臂肌肉。

    9. Josephine Lo

      Come across your channel while browsing. Very good presentation! 你講得好流暢,乾淨俐落,好生動好值得睇!好明顯你真係唔係賣廣告,因為都未說服到我想買!😄仲係喺買同唔買之間。哈哈😜!請繼續造福大衆,介紹多些正嘢!

    10. Kaka Matsu

      優惠代碼code系.....?開心share下好喔

    11. Taiwangirl inHK

      你好~點樣知有冇刮花個黑色鑄鐵鍋? 用左3M防刮清潔布去洗佢,話係話不損器皿表面,但係個布好似鐵線咁粗⋯非常困惑⋯?!謝謝

    12. 旭美鍾

      您係唔係邵音音D親人,您个下巴好似邵音音。

    13. Loretta Shum

      Hi guy, you are pretty good on the contents of the product. I am impressed. It is better to cough up more money up front to buy products that are top quality and have a lifetime guarantee. Some of the cheaper brands one has no idea what is in the makeup of the metal, that can lead to food contamination. By the way, I have one piece of Le Creuset that has lasted more than 25 years. Still in perfect condition.

    14. Chak Wo Wu

      我俗稱呢啲叫做「啞鈴鍋」,主要功能係健身練肌肉。

    15. Juice Li

      我想買勁耐啦,但因為我車禍脊髓受傷導致下身瘫痪,所以宜家條腰係完全用唔到力,因此佢哋嘅重量係我克服唔到嘅問題,但我真係好想要一個啊,慘慘🥺

    16. Orange Siu

      又生鏽又重又不是易潔又貴,買來做咩?

    17. Susan Sim

      你係靓兼有才华喎!可惜我在南洋、若果在香港;一定埋伏…

    18. Ken Wong

      垃圾人介紹垃圾煲

      1. tnjasper

        優質觀眾看優質影片

    19. Ssy Watermelon

      最緊要係唔好用嚟砌聖誕樹

    20. Lam Lam

      呢類煲好重,重過坑渠蓋,又會生銹,不會買

    21. 羽立

      感覺上全黑色好似穩陣D🤔

    22. Jacqueline lee

      睇呢條片每2分鐘一個廣告有啲煩,youtube明當你係搖錢樹,你都一定豬籠入水啦!

    23. Soundless

      Tbh i don’t like having any coating on my pans only the natural one I have made with seasoning a cast iron. I swear by carbon steel and cast iron. Maybe copper also if I could afford one😆

    24. wing kwok

      日本生鐵要開鑊

    25. Yang Ina

      靓仔煮夫

    26. Coby Yeung

      買啦買啦買啦

    27. Sara Tse

      教人讀完又話係錯,叫人仲信唔信你之後講既嘢?

    28. Willy Lee

      先生!! 不鏽鋼不是高碳低碳, 不鏽鋼是"合金"來的. zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%8D%E9%8F%BD%E9%8B%BC

    29. Andre Suren

      法國美食一流,法國廚具也是一流的!

    30. wing ki lee

      期待介紹多啲

    31. shek chung chau

      帶左幾多層頭盔??~

    32. Jenny Geng

      講母語的感覺很有男人味,講普通話就是感覺有點...智障嗎哈哈哈我都喜歡

    33. wang tsoi

      聽完覺得沒鬼用

    34. 黃石TheYellowStone

      唔怪得之個電磁爐唔畀阿杜汶澤屌呀 原來唔想整親嗰個Lecruset

    35. Joe Leung

      有性趣

    36. Williamfuchia Tsai

      據我知道的。 生鐵的鑄鐵鍋是不能洗的,煮完只能搽乾淨。平常時不時要用油保養。 就記憶, 很少有人用來煮湯湯水水的,油煎比較多。

    37. Simon Kam Fat  Lai

      法國人一個煲可以用三代人,類似嫁粧。所以正常使用正常淸潔,是貴買平用。炆焼蒸炸炒燉焗都可以,特別是炆煮因為夠厚夠重,熱量可以平均,水份不會大量流失。

    38. a030298b

      靚仔馬田,等緊La Creuset 煲呀

    39. JING YI MAI

      想問下平時要點保養

    40. Tammy tsang

      但吾可以用最大火點煮野?通常一開始都要大火五至十分中喎

    41. 甄善 Yans

      俾個like 馬田👍🏻 杜生從來無詳細介紹過個煲…

    42. youpihat youpihat

      "點 cook guide" 喺歐洲唔係淨係只有 "Le Creuset" 呢個牌子, 仍有其它名牌 ! 當 "高壓力" 煲仍未發明之前. 係呢類型嘅煲, 最常用嚟慢火炆肉, 因為煲蓋好重, 能令煲内嘅蒸氣壓力不會外流, 幫助煲焾肉類. 其實呢種煲嘅普遍法文名稱係叫做 = Cocotte / La Cocotte / Une Cocotte ! 呢種煲喺歐洲係專用於慢火炆肉, 唔係用嚟炒, 煎, 烤, 煲湯(粥, 水)等等... !

    43. jerrywongcy

      支持~~~~~~~~

    44. PikkapikkaChu

      Le creuset 吳係最好 因為吳可以入微波爐 另外一個法國牌子仲好 可以入微波爐 不過價錢比佢貴

      1. tnjasper

        +點 Cook Guide 可能會造成另一個爆炸性的開箱 😂

      2. 點 Cook Guide

        我真係想知咩鐵可以微波爐咁勁

    45. To ocean

      Double May去左邊😂😂😂

    46. Jenny Chow

      只可買一个買那个好?

    47. Wendy Kan

      Hi, can you also explain how to clean? Thanks a lot!

    48. Kenneth Fung

      鑄鐵 生鐵 不銹鋼 特性全部錯哂。

    49. sukwai chan

      最近好似靚仔咗,係味錢多咗所以靚仔咗呢??

    50. Kaylen JOLIN

      So cute ❤️❤️

    51. Akira Lo

      生鉄不是傳熱快,滚水的泡會平均,散熱慢,讀吓書先啦、廢柴!

    52. saga sazabi

      有冇折頭先?

    53. 張朝軒

      Hello老板,锅子不错,就是你们什么时候送我一个?/doge

    54. Windy Chung

      想買左好耐 期待馬田傾d野返黎😏

    55. iris lui

      甘炒菜要燒紅個wok先,得吾得?因为D老人家会甘!

    56. Bababia

      外國興成個連蓋入焗爐,個「的」只可以去到160?!

    57. Kin Cheong

      傳熱性同保溫性都好好⋯⋯有d矛盾,比較難理解呢。

    58. Tina Kwok

      我屋企個廚房有四五個LC煲,有黑裡有白裡,但總括而言我鐘意黑裡多d。

    59. Lok Muimui

      試下整肉骨茶😍

    60. Tom Williams

      买不起,这个牌子的好贵的

    61. Kwan Calvin

      馬田鼠鼠 化左妝?

    62. Mikkany

      知識型的男人最帥

    63. ho elaine

      謝謝你,講得咁詳細,好想有一個,因為我吾識用,遲疑不決

    64. ᴊɪɴɢ

      贵不是它的缺点,是我的缺点😭很想买一个可口可乐联名的,但是一直找不到

    65. Jevin Lee

      我想問哩啲要唔要開鑊嫁?

    66. Bicarbonate Qin

      傳熱快,又怎會保溫較持久,跟物理學的一貫理解相反。你是不是真的自己的經歷,還是人講你又講? 有其他的原因使這個煲可以集所有的物料的優點?請賜教。

    67. Cheng Kelvin

      唔可以吊煲所以吊爐

    68. Peter Wong

      靚仔 要用好多錢保養 所以缺點就係 大洗

    69. 胡說 小子

      高質廣告

    70. Speedy 7660

      焗麵包 👍

    71. Karen Chan

      好啊!期待睇你用铸铁锅煮野食。👍👍👍

    72. jj m

      煲嘢咪一樣黐底,無分別。

    73. Pat Lo

      好詳細,完全明白晒!

    74. Kwok Wendy

      其實呢個牌子仲有三層不鏽鋼煲, 超級慳錢火因為佢中間夾層係有底上到去個煲,佢唔係淨係朱鐵煲出名㗎 其實鬼佬用白色嗰個煲多數係做焗盤多啲, 平時煮野根本唔會用呢啲煲, 但係唔知點解去到亞洲應該話日本先就變得好流行 正式來講不鏽鋼煲係導熱最快,朱鐵煲係適合儲熱能, 呢個品牌最適合係做casserole or stew, 唔係俾你平時煮嘢食

    75. 灰姑婆

      朋友送比我用咗幾次咋,我老豆拎嚟蒸蕃薯,見煲乾咗水就加返d水,個煲即刻爆咗囉🙄

      1. 灰姑婆

        eva siu 絶對係😢

      2. eva siu

        咁大鑊?!係咪因為太大火太熱,然後加凍水,所以超級熱漲冷縮🤔

    76. Vicki Lee

      可以焗歐包啊 焗包啦

    77. Tsang Tsz Ho

      拎貨兩三舊 岀面枱高晒個價 無計 香港特色

    78. Peggy

      未見過咁詳細分析 馬田係得嘅! 馬田優點幽默 已蓋過晒丁點的缺點即接近完美!

    79. Ar Lee

      呢個馬田係咪成日飲酒? 點解塊面咁紅?對眼好迷,飲太多啤酒?

    80. Pigpig Au

      等我有錢一定會包養馬田,日日有餐好食,又靚仔🤩

    81. 姚鋼

      63元一个

    82. Fun趣味新聞

      試下煮來睇下😂😂

    83. HILDA MY CHEUNG

      重,重,重

    84. Nicole Chang

      頂,等我仲期待你教法文讀法,原來亂嚟!

    85. Sabrina Kong

      想知個炒鍋嘅size 呀~

    86. Fudiscuss F

      你呢兩隻野呢個品牌還是比不上 姨媽家俬 果堆.

      1. Chun Kit Chan

        Fudiscuss F 人地呢間係專出琺瑯鍋,又唔係主力出易潔鑊,咁姨媽都有出琺瑯鍋,可以比較下

    87. YY L

      啲廚具新買返黎洗唔洗要點清潔先可以用架?

    88. M L

      解開了~澤先生為何成日diu個電磁爐

    89. sea breezzza

      上咗trending,港女煲就快變馬田煲了

    90. Ieong Peggy

      想你試試 一直想買又唔知邊種岩我 加上價錢唔平屋企又無咁多位擺 唔可以買咁多個🤔

    91. TheTerencelau

      見到LC煲就諗到個爐

    92. Wong Steve

      咁杜生個爐咪好大機會係因為過熱所以自己熄lor

    93. Natalie Cheung

      希望馬田拍一次“開鍋“既片 , Thank you

    94. irene wong

      謝謝馬田詳細分享。在此祝人氣旺盛,豬籠入水 不敢在這裏班門弄斧,但想補充一下「琺瑯」應該是陶瓷類,琺瑯塗層可能是搪瓷這類塗層。 想請教鑄鐵鍋用來煮哪一道菜最好(除了燉肉)?

      1. tnjasper

        維基百科: 搪瓷(英語:Enamel),又稱琺瑯,指將玻璃或陶瓷質粉末熔結在基質(如金屬、玻璃或陶瓷)表面形成的外殼,多為彩色具有藝術美感的花樣,用於保護和裝飾。 用石英、長石等為主要原料,並加入純鹼、硼砂等為溶劑,氧化鈦、氧化銻、氟化物等為乳濁劑,金屬氧化物為著色劑,經過粉碎、混合、熔融後,傾入水中急冷成琺瑯漿,塗敷於金屬製品表面,經過乾燥、燒成,即得製品。 所以你說它是陶瓷類沒錯,說說它是強化玻璃的塗層也對。

    95. FFKK U

      好想要 好想要 好想要

    96. houhou hou

      廚師好易爛戈啲係熟鐵鑊喎 生鐵鑊好難先打得爛。。

    97. Young Forever

      哈哈

    98. Candy Seah

      倒米 XD

    99. Connie Lam

      帥哥。你好有口才兼靚仔。 你阿媽好自豪